Каре ягненка – это популярное и изысканное мясное блюдо, тающее во рту. Для него берётся самая ценная часть тушки молодого ягненка в возрасте до полугода – спинная часть с 12 рёбрами. Характерный запах баранины отсутствует, мясо розового цвета без прослоек жира имеет ярко выраженный молочный аромат. Вес: 1000 – 1500 грамм Цена (за 1 шт.): 3770 руб.
Бифштекс из ягненка это деликатесный продукт, рубленное мясо молодых ягнят в возрасте до полугода. Основу фарша составляет нежное мягкое мясо с легким пикантным ароматом. Цвет мяса - розовый. Вес: 190 грамм Цена (за 2 шт.): 450 руб.
Фарш из ягненка — это деликатесный продукт, измельченное в мясорубке мясо молодых ягнят в возрасте до полугода. Основу фарша составляет нежное мягкое мясо с легким пикантным ароматом. Цвет мяса — розовый. Из фарша ягненка делают сочные бифштексы, голубцы, тефтели, бифштексы, люля-кебаб. Вес: 500 грамм Цена (за 500 гр.): 500 руб.